Eu não possuo o Steambox. Compreendo o que ele é: é uma lancheira que se aquece usando vapor, que é alimentada por uma bateria recarregável para que você possa levá-la quando estiver em movimento. A ideia de aquecer a comida está funcionando bem. Porém, não entendo por que alguém gastaria tanto, $279, nesse artigo.
Antes de chegarmos muito longe disso, deixa-me familiarizar-te com o que esta coisa realmente é. Do lado de fora, é uma caixa de plástico cinza tamanho caixa de sapatos com uma tampa de bambu. (As dimensões são de 11 polegadas de comprimento, 6,5 polegadas de largura e 3,5 polegadas de altura.) Deslize a tampa de plástico, e você vai encontrar uma pequena panela de metal com sua própria tampa de borracha, onde você armazenar a comida — até cerca de 3 xícaras ou 700 ml no valor. Beneath que é um elemento de aquecimento, que você derrama a água quando é hora de aquecer a comida. (A água é armazenada em um pequeno recipiente de medição que corta na tampa de bambu).
Recipiente de vapor
O bem-estar dos animais é de extrema relevância.
- É possível aquecer a refeição sem a necessidade de utilizar uma tomada elétrica.
- Durabilidade da bateria satisfatória
- Design inteligente que não tem aparência de um “aparelho”.
O rapaz foi ao mercado adquirir alimentos.
- Gastos com comida
- Leva muito tempo para aquecer a maioria dos alimentos, então não é possível cozinhá-los com ele.
- Usar uma mochila torna evidente o transporte de itens em quantidades grandes ou pequenas.
- A aplicação é tão fácil que parece não estar completa.
- Existem outras alternativas mais acessíveis para a maioria dos usos previstos do Steambox.
Para ligá-lo, você necessita girar um botão na parte traseira, situado ao lado da tomada de barril que você usa para recarregar a bateria. (Sim, é necessário o uso do carregador embalado; no CES 2023, o co-fundador do Steambox Kevin de Krieger disse ao TechCrunch que não é possível carregar via USB-C “devido ao modo como o USB-C funciona”. Está certo.) Então, adicione a água ao compartimento inferior, coloque novamente o recipiente de metal na tampa e feche a caixa.
A fim de escolher o tempo de aquecimento que deseja para sua comida, toque no botão capacitivo para fazer com que ciclo entre 5, 10, 15, 20 e 25 minutos de configurações de temporizador, indicados pela linha de luzes. Há também outro botão capacitivo para começar o processo de aquecimento. Apesar de prático, pode ser um pouco irritante que não use botões físicos, pois às vezes não são reconhecidos e pode levar algum tempo para identificar o tempo de cozimento que as luzes piscando indicavam.
Você tem uma opção, pois é óbvio que o Steambox vem com um aplicativo (embora você possa usar o dispositivo inteiramente em modo offline se desejar). Infelizmente, o aplicativo necessita de uma conta para ser acessado e é extremamente simples. Uma vez que seja registrado e conectado ao Steambox por Bluetooth, você pode verificar a quantidade de bateria que ele possui, definir um temporizador com precisão de um minuto e começar ou interromper o processo de aquecimento. Essencialmente, isso é tudo; existem botões na parte inferior que prometem dicas, receitas, notícias e um FAQ, mas tocá-los apenas te dá um banner de “em breve”.
Está bem, então por que eu estou tão triste? É ruim aquecer comida, deixá-la fria e sem sabor? Não exatamente. Acreditei que seria suficiente para aquecer novamente a grande maioria dos itens que coloquei nela, como filés de salmão, macarrão e queijo, chili, purê de batatas, e muito mais. É importante notar que a palavra-chave aqui é aquecer novamente.
Se você pesquisar “Steambox” no Google, encontrará informações sobre Máquinas Steam, uma experiência de meados de 2010 de criar computadores especificamente desenvolvidos para rodar a loja de jogos da Valve. As pessoas chamam comumente esses dispositivos de “Steam Boxes” e Kevin de Krieger atualmente está lidando com esse pesadelo de SEO.
Em vez de lanches elétricos mais fortes ou hotpots portáteis que se conectam à tomada, o Steambox não foi projetado para de fato preparar alimentos. A empresa recomenda vivamente que se tenha cuidado com relação ao preparo de carnes cruas, frango ou peixe com a Steambox, pois não é aconselhado.
Eu estava feliz quando a FAQ mencionou que cozinhar legumes não era “nenhuma grande dificuldade”. No entanto, quando mordi nos brócolis que eu havia cozido por 25 minutos, eles ainda estavam cru e duros, embora eu tenha conseguido salvar o prato com algum tempero Tony Chachere e um pouco de molho de chili doce.
Provavelmente, o meu mais significativo problema com o Steambox é o fato de que ele é lento. Reaquecer o macarrão e queijo mencionado acabou tomando aproximadamente 20 minutos, enquanto um micro-ondas levaria apenas dois ou três minutos. Além disso, vale a pena notar que o tamanho pequeno do Steambox limita o que você pode reaquecer, e não comporta muito mais do que um micro-ondas de tamanho de dormitório. (Eu não acredito que você consiga caber uma fatia média de pizza nele.)
Os micro-ondas são um dos assuntos mais discutidos quando o assunto é Steambox. A empresa tem feito vários esforços para promovê-los. No site, lê-se: “ainda micro-ondas”. De acordo com Krieger, do TechCrunch, “o micro-ondas basicamente mata a comida”. A página do Kickstarter da Steambox possui cópia ainda mais ofensiva, alegando que os micro-ondas são “uma ótima maneira de aquecer sua comida, e uma ótima maneira de destruir toda a bondade e nutrientes… antes de irradiar o sh!t fora dela”, acrescentando que muitas vezes o resultado é “revolting”.
O quê? Em primeiro lugar, eu não estou deixando esse bit sobre destruir nutrientes e irradiar sua comida ir desmarcada porque eu não vi nenhuma evidência que é verdade. (Os EUA têm muitos, muitos problemas com sua cultura alimentar; a confiança em microondas não é um deles.) Mas também se sente como uma confiança despercebida. Talvez. Eu sou apenas um assistente de microondas, mas a comida que eu recebi do Steambox estava em par com, não melhor do que, comida que eu reaqueci no microondas. Foi agradável o suficiente para comer, mas eu chamaria treta se você me dissesse que a comida que saiu dele era diretamente do forno ou do fogão. Isso é certamente um pouco de desilusão para algo que custa mais do que o preço de três micro-ondas low-end (mais do que o suficiente para estocar um escritório, mesmo que o seu chefe não molasse para um) e leva muito mais tempo para reheat comida.
O Steambox tem alguns vantagens em comparação com um micro-ondas; durante minhas experiências, não exalou um odor de peixe que me inundou a casa quando estava reaquecendo um filete, enquanto meu micro-ondas o fez. Além disso, posso ficar ao lado dele enquanto revigorava o almoço sem que meus AirPods interrompessem.
Existem muitas pessoas para quem não é possível conectar um dispositivo em uma tomada. Essas pessoas podem se beneficiar de um almoço portátil, pré-aquecido. Por outro lado, há aqueles que, por qualquer motivo, não desejam comer. Talvez você esteja fora de casa ou em um local de trabalho onde as tomadas não estão disponíveis ou são usadas por outros equipamentos.
Quando se trata de locomoção, o Steambox tem a superioridade sobre quase todos os dispositivos que necessitam ser ligados à tomada. Sua bateria é capaz de dar energia por aproximadamente 40 minutos, o que é suficiente para aquecer duas ou três refeições.
Contudo, frequentemente viajo para áreas de preservação e construo e cuido as trilhas para caminhadas, e nunca pensei em trazer o Steambox comigo. Até tentei levar para um parque próximo para almoçar, mas não foi a experiência maravilhosa que eu queria. O problema é que ele tem um tamanho volumoso e é consideravelmente pesado; de acordo com a minha balança, todo o conjunto pesa cerca de 4 libras e 11 onças, ou 2.1kg, antes de adicionar qualquer alimento. (Para comparação, meu fogão de mochila, um pote de cozinha de titânio e uma lata de gás para mochila pesam menos de uma libra, 12,8 onças, ou 360g).
Esse roubo é bastante incômodo de transportar em uma mochila devido ao seu formato inflexível. Quando eu mencionei o Steambox para meu amigo que trabalha fora, ela se preocupou menos com o peso, mas não achou que seria adequado para os intervalos de 30 minutos de almoço, pois acabaria sujando de comida depois de 15-20 minutos. Ela também se perguntou se seria prático durante um dia inteiro de atividades.
Ela apareceu com alguns casos de uso que eu não tinha pensado, sugerindo que os snowmobilers e aqueles em viagens de acampamento de carro achariam útil, desde que houvesse uma maneira prática de limpá-lo e não estivessem fora por muito tempo. No entanto, ela não parecia interessada em adquirir um para si mesma: “Eu só daria uma olhada se eu tivesse a sorte de encontrar um em uma loja de brechó por menos de 10 dólares, mais provavelmente menos de 5”, ela me disse. (Isso soa mais duro do que realmente foi — ela é uma brechó lendária.)
Existem formas mais acessíveis e transportáveis de obter alimentação quente ao ar livre, se você estiver disposto a usar isolamento ao invés de aquecimento. Os termos clássicos podem manter as sopas quentes por horas, normalmente a um custo menor que US$ 50. O mesmo se aplica a essa garrafa de almoço Zojirushi, que também inclui pequenas tigelas que permitem que diferentes tipos de comida sejam levados. Até mesmo uma simples lancheira de isolamento poderia servir para o propósito, dependendo das suas necessidades.
Existem outras fábulas para selecionar com o Steambox, ao mesmo tempo que estou neste.
- Eu aprecio o recipiente de aço inoxidável, porém, a tampa é complicada de ser aberta de forma adequada.
- É caro quando se pretende se preparar a refeição – um contêiner e tampa custam $23, ao passo que um conjunto de três sai por $56. (Os recipientes que eu utilizo para a preparação da refeição no micro-ondas são cinco por $30.)
- A não ser que você enxugue completamente a cozinha, haverá uma quantidade de umidade restante. Quando eu a tirei da minha mochila, havia água escorrendo, mas eu tinha removido o excesso que eu podia.
- Não é possível utilizar o Steambox ao mesmo tempo em que ele está carregando; se a bateria estiver descarregada, você deverá aguardar cerca de uma ou duas horas para carregar. O co-fundador Amit Jaura explica que isso se deve à necessidade de se ter “cuidado com as baterias, DC e água/vapor operação simultânea”.
- Eu e meu amigo Sean Hollister temos a mesma preocupação de qualidade – pois a Steambox enviada para ele chegou completamente inoperante. Além disso, um dos fazedores do Kickstarter afirmou que seu aparelho tinha algumas marcas de uso quando recebeu.
Eu já vi piores comentários no Kickstarter; os feedbacks para o Steambox são, de certa forma, positivos, embora algumas pessoas ainda estejam aguardando por ele.
O que me incomoda mais sobre o Steambox é que, embora seja competente no aquecimento de alimentos, não é suficiente para recomendá-lo. Talvez seja útil para alguém que deseja comer algo quente longe de uma tomada, mas para todos os outros, existem opções mais baratas como micro-ondas, recipientes a vácuo, torradeiras, ou caixas elétricas com fio. Além disso, não é realmente conveniente usar o Steambox ao ar livre, então está fora de questão.
Talvez a melhor maneira de explicar seja contando uma história: Eu tive o Steambox por alguns meses, e tentava constantemente convencer minha esposa – que leva uma marmita para o trabalho todos os dias – de experimentar. De fato, toda a vez que eu escrevi esta avaliação, era para ver se minha esposa poderia preparar peixe no escritório sem ser julgada.
Inicialmente, ela não considerava que a tarefa de espremer o suco valesse a pena, pois sua resposta era invariável: “Qual a razão que eu teria para isso? Tenho um micro-ondas no meu emprego”.
